martes, 27 de octubre de 2009
lunes, 16 de marzo de 2009
Pescado Frito
Preparación 10 minutosCocción 10 minutos
6 (Personas)
6 presas de pescado-2 limones-sal-aceite para freir-4 cucharadas de harina.
Ponga las presas de pescado en una fuente con jugo de limón y sal.
Déjela reposar durante 15 minutos.
En una sartén ponga a calentar el aceite y eche a freir las presas, despés de haberlas pasado por harina.
domingo, 7 de diciembre de 2008
Tostadas de canela
Estas tostadas las puedes dejar preparadas el sábado y calentarlas en la mañana del domingo.
Ingredientes: 6 tajadas de pan- 5 cucharadas de azúcar granulada- 3 cucharadas de mantequilla o margarina-11/2 cucharadita de canela en polvo-1 cucharada de aceite o margarina para aceitar la fuente.
Equipo: cuchara-cucharadita-pyrex-guante de horno-bolo-cuchillo.
Preparación:
1. Prender el horno.
2. Aceitar el pyrex.
3. En un bolo chico mezcla la margarina o mantequilla con el azúcar y canela, hasta que quede todo convertido en crema muy suave.
4. Con un cuchillo esparce esta crema en forma abundante, por un lado de cada rebanada de pan.
5. Coloca en orden el pan sobre el pyrex o asadera con el lado de la mezcla hacia arriba.
6. Mete este pyrex al horno por 10 minutos hasta que veas que están doradas e hirviendo.
7. Saca la fuente del horno con ayuda de un guante de horno.
8. Sirve calentitas a la hora del te o desayuno.
Ingredientes: 6 tajadas de pan- 5 cucharadas de azúcar granulada- 3 cucharadas de mantequilla o margarina-11/2 cucharadita de canela en polvo-1 cucharada de aceite o margarina para aceitar la fuente.
Equipo: cuchara-cucharadita-pyrex-guante de horno-bolo-cuchillo.
Preparación:
1. Prender el horno.
2. Aceitar el pyrex.
3. En un bolo chico mezcla la margarina o mantequilla con el azúcar y canela, hasta que quede todo convertido en crema muy suave.
4. Con un cuchillo esparce esta crema en forma abundante, por un lado de cada rebanada de pan.
5. Coloca en orden el pan sobre el pyrex o asadera con el lado de la mezcla hacia arriba.
6. Mete este pyrex al horno por 10 minutos hasta que veas que están doradas e hirviendo.
7. Saca la fuente del horno con ayuda de un guante de horno.
8. Sirve calentitas a la hora del te o desayuno.
sábado, 6 de diciembre de 2008
viernes, 5 de diciembre de 2008
Torta de Nuez
Ingredientes: 6 huevos- 250 gramos de nueces molidas- 250 gramos de azúcar- 2 cucharadas de harina-4 cucharaditas de Royal.
Las yemas se baten bien con azúcar, se le agregan las nueces y la harina con los polvos de hornear.Al ultimo se le agregan las claras batidas como para merengue.Se hornea en 3 capas y se rellena con crema chantilly.
viernes, 28 de noviembre de 2008
ROMPON
1 litro de leche
1 libra de azúcar
1/2 palo de vainilla
4 yemas
1/4 litro de alcohol puro.
Procedimiento: Se herve la leche con el azúcar y la vainilla, se le agrega la yema batida y se sigue cociendo a baño maría aun tibio se le agrega el alcohol.
1 libra de azúcar
1/2 palo de vainilla
4 yemas
1/4 litro de alcohol puro.
Procedimiento: Se herve la leche con el azúcar y la vainilla, se le agrega la yema batida y se sigue cociendo a baño maría aun tibio se le agrega el alcohol.
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